Bipolaire cuisine

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 Le saumon

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Dy
Admin
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Féminin Nombre de messages : 167
Age : 47
Date d'inscription : 22/03/2007

MessageSujet: Le saumon   Sam 23 Jan - 19:37

Fondue de poireaux au saumon


Les ingrédients de base :

  • saumon frais
  • poireaux
  • riz

recette de base :

  • faire suer les poireaux coupés en petits carrés dans une grande casserole avec un couvercle
  • lorsque les poireaux sont presque cuits, ajouter le saumon, saler, poivrer
  • lorsque le saumon est presque cuit, ajouter de la crême, du curry et du curcuma (pour la couleur que cela donne)
  • servir avec du riz


principe de l'évolution :

  • faire augmenter progressivement la proportion de saumon et de poireaux par rapport au riz
  • finir sans riz
  • diminuer la quantité de curry
  • finir sans curry
  • on peut continuer le principe en diminuant la proportion de saumon pour faire aimer les poireaux


Avantage de la recette :

  • facile à faire, les enfants peuvent le faire seuls
  • belle couleur grâce au curcuma
  • goût chaud grâce au curry
  • peut se servir sous forme de pastilla
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pirol



Masculin Nombre de messages : 23
Date d'inscription : 09/11/2011

MessageSujet: Re: Le saumon   Jeu 1 Aoû - 9:36

Bonjour,
Je te remercie, en effet, j'ai eu l'occasion d'en préparer et j'en ai été satisfait du gout, de plus, il possède un nombre incroyable de qualités nutritionnelles.
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Le saumon
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