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 Les lentilles

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Dy
Admin
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Féminin Nombre de messages : 167
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Date d'inscription : 22/03/2007

MessageSujet: Les lentilles   Sam 24 Mar - 16:54

Les lentilles sont très bonnes pour la santé (elles contiennent du fer notamment). Mais attention, il faut bien les choisir : mauvaise lentille = mauvais plat. Il existe des AOC pour les lentilles qui garantissent une certaine qualité du produit.


Petit salé aux lentilles
lentilles, 2 poireaux, 500g de carottes, 2 oignons, laurier, thym, romarin
collet fumé ou autre viande fumée

couper la viande en gros morceaux, les légumes aussi, tout mettre dans la casserole avec les aromates, couvrir à niveau avec de l'eau et laisser cuire 40 minutes.


Ce plat est économique, parfumé, se prépare vite même en grand volume, se réchauffe à merveille, bref, il est idéal lorsque vous avez de grandes tablées en pension ! Vous le préparer la veille et vous êtes libre de votre journée pour profiter de vos amis.
Il a fait aimer les lentilles à toutes une familles de mes amis.
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Orbeissa

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Féminin Nombre de messages : 8
Date d'inscription : 23/03/2007

MessageSujet: Re: Les lentilles   Lun 26 Mar - 15:23

Je confirme ! Les lentilles AOC sont délicieuses...
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Les lentilles
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